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作る、食べる、食べてもらう。 [日記]

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たまに、こういうテンションになることがある。





コッペパンを焼いてみた。

実はパンを焼くって素敵奥様♪みたいで永遠に夢だわと思っていた。




パンを焼くって生活の中になかった。
習いに行かないとできないもーんって思ってたから。

こういう時にkurashiruとかってすごいよね。
なんでも教えてくれる。






でも、普通のコッペパンより少し硬かったな。(*´Д`*)
一次発酵がイマイチだったのかも?
こね方が足りなかったのかな?

レシピとヘルシオの発酵の仕方が違っていたからかな?
kurashiruではラップで発酵、ヘルシオだと濡れた布巾を被せるだったけど、
どっちが良かったんだろうな?

ようやく素敵になれると思ったのに、
でもまた実験してみよう!





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今回はタマゴサンドにしてみた。
割と小さめだから、お父は2個ぺろっと食べてくれた。
今度はもっと柔らかいのにするからね。




相棒さんはパンが嫌いだから食べてくれない。
だから遠くでニヤニヤしてる。





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そして数日後、アイスを作って見た。
ヨーグルトのブルーベリーアイス。

作り方が混ぜるだけだから簡単なのがいい。
そしてヨーグルトを食べないから、いろいろやってみて口にしようと考えたりして。

飲むヨーグルトを年に2回くらい飲みたくなる。
ポテトサラダに入れる。
海外に行った時のブレックファーストで、なんとなく流れ出よそってみる。





そのくらいなのだよ。




アイスはね、生のブルーベリーは酸味が強くて大人アイスみたいになったよ。
だから私にはちょうどいいのかもしれない。
桃缶とか入れたら美味しいよね〜、いろんなバリエーションができそうだ。




今度は相棒が好きなものを作らなきゃね、と思って、キンメの煮付けにしたよ。
とても嬉しそうだった。





こういうことができる時って、私、気持ちがいいみたいです。

皆さんもそういうのあるのかな?





***
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思うこと。 [日記]

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今朝の雨風は強いものでしたが、大丈夫だったでしょうか?
皆さんが無事でおられますように。




この写真は、その台風の前の夕刻の空です。
晴れたり、雨が降ったり、忙しい空でしたが、
夏の空だなぁときゅんとして見ておりました。




夏は夏の過ごし方をする方がいいな、なんて話しておりました。


雲の合間の透けた太陽をサングラス越しに見つめたり、
ビーサンで海に入って脱げたり、
水辺の輝きをため息交じりに見つめたり、
帰宅途中の電車で足についた砂がさらっと落ちたり、、、





やり残したことがいっぱいの夏になりました。
(南半球でも行こうかしら、、、。行けないし、、、。)





実はこの日は、3カ所のお見舞いに。

みんなが痛みを感じずに笑顔で長生きしてくれたらそれだけでいいな。






ね。





***
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夏の終わりを確かめに。。。 [日記]

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今年も終われたな、、、夏。





前回の記事の朝焼け見た後、ものすごい雨が降ってきた。

今年は海に行けないのかな、、、。って思っていたんだ。






でも、天気予報見ると、曇りマークで、まず行ってみよう!ってことになった。





夏の終わりの海へ行くのは、今年で3年目となる。
その間にこの海は思い出の海になった。




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いつも行ってる海の家。
とても居心地がいいんだ。




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まずはいつものモヒートで始める。





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友人の好きなタコの唐揚げ。





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ハムも美味しい。





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去年、ここで急にラム肉が食べたくなった。
モンゴル以来、羊は食べられなくなっていたんだけど、この日は食べたいと思えた。
それはとても美味しかったんだ。


それ以来羊を買ってバーベキューをしたりしてる。
食べすぎて、あ、やばいってなったので、適度な期間をおいて食べている。




今年もジンギスカンでバッチリいただいた。
美味しいのだ。





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虹だ!

海の家に着く頃、強い風と少し雨が降ってきた。
だから屋内の席で窓から海を見ていたのだ。

お店の方が、外綺麗だよ〜って、見てみたら夕日が見えてきた。
反対側の空からは虹が二重になっていた。





なんてラッキーなんだろう。
このにいる人たちみんなでラッキーの最上級だ。
笑顔が溢れている。






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どうやら今年も無事に夏が終われた気がする。

こうして毎年行われる、夏の終わりを確かめるイベントが終わった。





朝から空で始まって、空で終わる1日だった。




皆さんの夏は、どうでしたか?
きっと楽しかったんだろうね。




***
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今空。 [日記]

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カーテンに隠れた窓の隙間が変な色だった。






今朝少し早く起きた。





窓の外が妙に明るい。

カーテンを開けると真っ赤だった。







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朝焼けが美しい。




綺麗な朝が始まる。






今日、夏の終わりのイベントなんだけど、
夕方は雨だって、
ちょっと凹んでたから、
少し元気をもらった。






そして、




お腹がなった。




***
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驚いた! [日記]

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驚いた!




この植物はなんだろうな?って思ってはいたのですが、お母のお庭に何が生えているのか私も理解していなかった。



夏前に剪定と草刈りしたら、にょきっ!てしている。
これはもしやアレか?



お父に聞いてみると前からあったよ。と言う。
嘘だ。
隣のお家にアレは生えていてそれを幼少の頃取った覚えがある。
お姉にも聞いたら、私と一緒の記憶。

でもこれは明らかにアレだ。





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実はお庭にミョウガが生えていました。
先日白い花が咲いていて、、、。
ものは試しに食べてみた。(←なんでも冒険)
味や香りが薄いですね。。
へぇ。。




同じ区の茗荷谷駅があって、その近所の拓殖大学には今もミョウガが生えている。
(だから茗荷谷って名前になったからね。)
それが我が家にも現れた。
なんでだろう?
前から居たのかな?

今の所大体の植物は把握できたけど、ミョウガはとにかくびっくりした。

まだまだ発見するものがあるかな?
楽しみだ。^^





***
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嬉しいこと [日記]

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今年初の朝顔が今朝咲いていました!





サザンオールスターズのメンバー原坊の朝顔の種が私のところに回って来たのは数年前。
それから毎年我が家の夏を楽しませてくれています。




朝顔の種を蒔く時期をよく知らなかったので毎年遅くなってしまってましたが、
今年はGWにちゃんと蒔きました。

しかし、最初の一輪は今日8/22。
少し遅いですよね。
陽の当たり具合も関係ありそうですが、
来年はもう少し早めに蒔こうと思います。
せめて7月には見たいですもんね。





それでも今年初のこの子には昨日、気づきませんでした。
他の子達は、まだかなぁ、、、。

でもね、今朝見つけた時は、気持ちが元気になりましたよ。




みんな元気に咲いて欲しいなぁ。。。
これから朝が楽しみです。




***






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Tokyo station [日記]

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東京駅って好き。

、、、それも結構好きな場所の1つかな。





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正面から撮ったけど、建物が歪になっちゃった。
本当はいやなんだけど、
のっけました。





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お友達に誘われて、東京駅で乾杯の巻。
食べて飲んで話して食べて飲んで話して、、、。




愉快な時間、ありがとうね。





東京駅はオランダアムステルダム駅がモデルになったんだよね。
最近新しく再建された駅は更にかっこよくって、
中央に歩道ができたからこうして写真も撮れるんだよね。
嬉しいね。

横から撮ったのはKITTEから。
ここも美しく撮れるね。




東京駅はかっこいいお店と下町っぽいお店が共存していて
とても面白い。
どっちも好きだけど、下町っぽい方が絵になる。





楽しい夜でした。
機材も忘れずちゃんと帰ってきたのを褒めてあげたいです。




**
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遊びに行けないから家で盛り上がる巻き [日記]

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ジャーン♪




みなさん、こんにちは!
お盆も始まりましたか?
そろそろですかね?
三連休っていうのもありますかね?






私は、なんの予定もなくて家にいます。
相変わらずです。
でもね家にいると、マンネリ化してきますね。





そんな中、相棒が北海道に遊びに行ってきました。

「なんか買って帰る?」

「・・・。」

なんていう質問でしょうかね?
どう返事をしていいかわからない電話をしてきました。


「(当たり前ですよ!当たり前です!頼みますよ!)面倒だったら買わなくてもいいよ〜。」

とは言いましたけど、

「どちらかと言えば、欲しいわよね。」

と追加しましたけどね。笑






「蟹送ったよ〜。」

「食べやすいやつにしてね!捌くの大変だからね!」





実は冷凍のタラバガニを以前送ってきた時に、どう捌いていいのかわからず、
冷凍庫にも入らないサイズで、なんとか解凍したけれど
その後キッチンハサミでやったのですが、怪我をしたりね。

だから、近所で蟹ハサミ買いましたよ。
そしてほじったりするやつも。




そうしたら、花咲カニが茹でられた状態で冷蔵でやってきました。
ゴツゴツしているけど、これは私でもやれそう!

関節を逆にひねって胴体から切り離し、買ってきたハサミをチョキチョキチョキと。






そして、私も北海道に行った気分になりたい!と思いが募った時にちょうど、
友人の魚屋さんで
「ウニが入りましたよ〜」と記事を見て、
予約電話!




プチ北海道に浸れましたよ〜。

お父も、
「今日は何の日だ?」
とびっくり。

「こんなカニを食べたことはない!」
と。

(いやいやいや、前に食べさせてるから。。。)





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次の日には、待ってました、ウニいくら丼です。


これが、これが、、、、。涙。
これが食べたかったのです!



利尻島産バフンうにが、美味!
やっぱり美味しい、バフンうに!by 米田商店さん

そしてイクラも美味しい。。。
お正月も多く買えなくて我慢したんだもの。

だからこの二色丼はかつての北海道で食べた以来の夢でした。

美味しいよぉ〜涙。





こうやって家で、地味に盛り上がるカエル家でした。




これからも暑いので体調に気をつけて乗り切りましょう!
来週は台風ですよね。
気をつけていきましょう。





***
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七夕の日は、田舎に帰ろう [日記]

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こんにちは。
お久しぶりです。



あまりに暑くてみなさん溶けてませんか?
我が家は、寝室のエアコンが壊れまして、
やっとこさ工事しました。

そして猛暑だったキッチンにも新しくエアコンを取り付けました。



もうちょっと準備が整っていたら暑くなる前に発注していたら良かったんですが、
グズなもので遅れてしまいました。
それでやっと。



いやぁ〜快適すぎて、
椅子から立ち上がれません。
布団から起き上がれません。




九州地方では台風の影響により雨が心配ですよね。
大事に至らなければいいのですが。





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なんとなく涼しかった梅雨の写真を載せてみました。


実は最近旅に出ておらず、日帰りもあまり遊びに行っておらず、
温泉などに浸かる機会も減って、自分への癒しの時間があまりありません。
よって家でグダグダと飲んだり食べたりしております。
あまり健康的ではないのです。




私もいい大人になって、数年前から、両親4人と親戚の方々に会いに行く機会が増えて
土日に予定がなかなか入れられずにおります。

だもんで、相棒も少し疲れているようだったので、
田舎に墓参りも兼ねて一泊してきました。

この写真はその時のものです。




この時期の田んぼは美しい緑です。
森も、たくさんの緑を見ることができます。
瞳が潤いますね。





実は七夕の日の出来事なのですが、
天の川でも撮影しようかと思ったんですが、
雨曇り。

無駄なことはせずに、いつものように過ごしました。




「暑いね〜?大丈夫?」
「大丈夫よ〜。」

そう、大丈夫って言った時が一番危ない。
涼しいところで休んでくださいね。




ではでは。
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マミフラワーデザイン展2019_お花先生の展示会 [日記]

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マミフラワーデザイン展2019に行ってきましたよ。






以前、通わせて頂いていたフラワーアレンジメントの展示会です。
お花先生の展示会です!
今回は、日本の美「ことば」「いろ」「かたち」というテーマで展示されております。


マミフラワーデザインさんは、とてもユニークな作品が多くて見ていて楽しいのです。
工作している感じの作品があってなかなか頭を使うのです。








まず、お花先生の作品をご紹介。





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「かたち」
花あかり
灯篭とか行灯とか、そんなイメージで。とお花先生は言っております。



この花あかり、私たちの生活に与えてくれる、美しくて優しい灯火ですね。
お花先生はとても優しいのです。
^^
籠の中の灯りも小さく微笑んでますね。






気になったものをバーっとアップします。
記録を込めてね。


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「ことば」

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形が凛々しくて好き。

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あみあみの中から出てくるお花のバランスが好き。

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お洋服の工作。アートだわ。結構好き。




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「いろ」

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大きい先生たちの作品の一部。
自然の色はすごい。

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バランスが好き。影も好き。

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ちっこいお花たちの集合体に惹かれる。

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花のレイアウトが好き。枝のあみあみは難しいのです。
クレマチスの枝のカーブが好き。

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背景の柄とのバランスが大正ロマンっぽい。独特なレイアウトがいい。

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同じ花の集合体で綺麗。根のぐるぐるがいい。

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こういうのは心から好きなやつ。
多分小さい頃から好きなやつ。

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キリッと立ってる葉と赤いお花たちとザギザギしているのが惹かれる。

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枝の掛け軸がいいな。そこにあるお花のバランスが好き。





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「かたち」

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大きい先生たちの作品の一部。
なんか綺麗。

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これは傑作!
アイデアあって個人のセンスの良さが出ちゃってる。

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無印良品的で愉快。

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美瑛って、、、いいです。

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着物よね。いいわ。とても丁寧。

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そうこういうのがキュンとする。心が好きなやつ。

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これも心が喜ぶやつ。

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いいわよね。
このクッションは置いておきたい。

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お正月にこんなの飾ったりしたらいいわよね。

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背景とレイアウトのバランスが良かったんだよな。

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アイデアいいです。




アートって楽しいですね。
フラワーアレンジメントの作家さんたち、素晴らしいです。

あとで、お花買ってこよーっと。




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